Cele mai citite locatii:
Arhiva
All in Destinatii
Gust imbietor de sofran, aroma intensa de cardamon si note discrete de trandafiri. O bucatarie ce aduce la aceeasi masa India si Iranul, Asia si Africa. Pe cat de simpla, pe atat de gustoasa. Cat despre culori? De la galben la portocaliu aprins.
Care sunt mancarurile traditionale de incercat in urmatoarea ta calatorie in Oman?
Din Muscat am luat drumul catre Nizwa, unul dintre cele mai vechi orase din Oman, cu dorinta de a ne cufunda in cultura locala. Nu am fost singuri, ci alaturi de Moosa, ghidul nostru. Gratie lui, am avut parte de o experienta inedita si aici.
Vineri fiind, ne-am putut considera norocosi, caci doar in aceasta zi se organizeaza piata de capre, insa am fost atentionati ca trebuie sa ajungem la primele ore ale zilei pentru a prinde “spectacolul”
Acolo unde soarele lasa urme adanci pe orizontul inalt, iar in adieri usoare vine miros de pecorino, aveam sa ne indragostim de una dintre cele mai frumoase asezari din Val d'Orcia. Caci da, ca sa ne bucuram de Toscana in cea mai spectaculoasa, zic eu, varianta a sa, am alocat trei zile si pentru Pienza. La final, am mai fi stat.
Edirne. Nici ca se poate un popas mai bun daca ai pornit cu masina in Turcia! Fie ca ai in plan sa vizitezi Istanbul, fie te asteapta un drum lung pana in Antalia, eu iti sugerez sa te opresti aici pentru un ceai si o portie generoasa de borek sau pentru un ayran si o farfurie plina ochi cu ciger. Dincolo de aroma puternica cu care-ti vei desfata simturile sau de gustul incredibil al ficatului pregatit dupa o retea transmisa din generatie in generatie, atmosfera relaxanta iti va alunga oboseala, facandu-te sa uiti rapid de orele petrecute pe drum.
Italia. Cand am ajuns, aerul vibra intre peretii muntilor ce strajuiau Lago di Garda, curband timpul care s-a scurs de la ultima vizita. Norii alunecau lent, dorindu-si sa ramana si ei cat mai mult in triumful clipei. Apa smarald, barci leganandu-se. Liniste.
Orase cochete cuibarite pe mal si sate medievale urcand muntele pieptis, castele, muzee, resedinte antice, gradini botanice, sit-uri de Patrimoniu UNESCO, toate ne asteptau.
Desavarsita in frumusete si in gust, Italia ne-a facut sa revenim. Dupa mai bine de trei saptamani petrecute in Toscana, a urmat Lago di Garda. Este cel mai mare lac din Italia si al doilea ca marime din Alpi: are o suprafata de 368 km, lungimea este de 51,9 km si latimea maxima de 16,7 km spre capatul sudic.
Zilele petrecute in Toscana se voiau fara ceas si cu telefonul pe silent mood, asa ca ne-am conformat. Drumuri sinuoase, deseori doar ale noastre, ne-au purtat printre campurile aurii din Val d'Orcia si dealurile acoperite cu vii din regiunea Chianti, scotandu-ne in cale orase medievale si sate in care timpul s-a ratacit.
Toscana. Cele trei saptamani petrecute in aceasta minunata regiune italiana aveau sa transforme vacanta noastra de vara intr-o veritabila poveste de dragoste. Panglici de asfalt serpuind prin peisajele ondulate ne-au dus in fermecatoare orase medievale si in sate fara ceas. Intre ziduri groase din piatra am gustat linistea, iar aromele ametitoare le-am savurat din pahare cu picior.
St Lucia. Natura ravasitoare si plaje de vis. Bucatarie senzationala si coctailuri fara egal. Petreceri zgomotoase si experiente inedite. Relaxare sau aventura? Pentru noi, a fost vacanta ideala: un mix. Zile lenese pe sezlong si baie in Marea Caraibilor, dar si drumuri lungi prin jungla, la capatul carora am descoperit plaje uitate si sate pe ale caror ulite inguste, bordurate de case mici si colorate, cocosii cantau in voie.
A doua intalnire cu India? Kerala. O alta Indie decat cea a prafului aramiu si a agitatiei ametitoare: un farmec de neegalat al plantatiilor de ceai din Munnar, apusuri de soare prinse in plasele de pescuit chinezesti din Fort Kochi si un spectacol Kathakali. O plimbare cu barca pe canale, punctul culminant al calatoriei noastre in acest stat din sudul Indiei, caci odata ajunsi in Alleppey (Alappuzha), ne-am imbarcat pe kettuvallam si ne-am lasat purtati pret de cateva zile in locuri greu de descris in cuvinte. La final, am mai fi stat.
Cunoscut drept „Poarta catre Kerala”, Kochi este un oras-port incantator, cu o influenta eclectica ce te duce inapoi in timp. O asezare vibranta, cu o istorie fascinanta. Detine amprenta multor popoare: arabi, britanici, chinezi, olandezi si portughezi s-au stabilit pe aceste meleaguri, asadar nu-i de mirare ca vezi un amestec uimitor de culturi. Negotul cu mirodenii: nucsoara, piper, cardamom, scortisoara, cuisoare, ghimbir si ardei a facut ca micul sat de pescari sa devina un centru important de comert.
Vacanta petrecuta pe vibranta insula Langkawi nu ar fi fost completa fara o plimbare pe SkyBridge. Suspendat intre mare si cer, oferind vizitatorilor privelisti dramatice ale abisurilor adanci si vederi panoramice spectaculoase ale arhipelagului, acesta se incapataneaza sa ramana in Topul celor mai uimitoare poduri din lume.
Inaugurat in iunie 2018, iconicul Golden Bridge a ajuns in numai cateva zile in lumina reflectoarelor, devenind o atractie de neratat daca te afli in regiunea centrala a Vietnamului. Podul de Aur, in vietnameza: Cầu Vàng, este un pod pietonal de 150 m lungime, aflat in stațiunea Bà Nà Hills, langă Da Nang. A fost conceput atat pentru a conecta statia telecabinei cu gradinile, cat si pentru a oferi o vedere pitoreasca a zonei.
Vacanta in Caraibe. Dupa ce ti-am adus in atentie doua atractii de top din Santa Lucia: Project Chocolat - Tree to Bar, o experienta unica cu gust de ciocolata si Rainforest Aerial Tram: adrenalina si privelisti senzationale la Marea Caraibilor, continui seria articolelor dedicate acestei insule, prezentandu-ti Diamond Falls Botanical Gardens &Mineral Baths. Un sit istoric si un parc natural impresionant. De neegalat, spun multi. Frumusetea tropicelor adunata intr-o gradina botanica spectaculoasa si ape tamaduitoare impletindu-se in izvoare fierbinti.
Rainforest Aerial Tram: privelisti senzationale impletindu-se intr-o sarbatoare a simturilor, in timp ce ne aflam alaturi de alti 6 turisti intr-una dintre gondolele ce alunecau lin, purtand-ne departe de caldura si agitatia insulei St Lucia.
Pe o insula renumita pentru petrecerile si viata de noapte palpitanta, Stari Grad este unul dintre acele locuri unde gasesti linistea, intr-o vacanta pe care ti-o doresti relaxanta. Se afla in partea de Nord a insulei Hvar, intr-un golf bine adapostit.
Tripoli. L-am vazut si simtit intr-o excursie de o zi din Beirut, impreuna cu Abdallah si Ahmad, tata si fiu, cu care am calatorit in lung si in lat pe parcursul vacantei noastre in Liban. Orasul este cunoscut pentru ca are cea mai mare fortificatie cruciata din Liban (Cetatea lui Raymond de Saint-Gilles) si cele mai multe cladiri cu arhitectura mameluca, dupa Cairo. Frumusetea unei ere, durerea unui trecut si asprimea unui prezent pe care l-am citit pe chipuri s-au juxtapus, provoacandu-ne trairi contradictorii.
Buonconvento. O comunitate fericita, dupa cum spune si numele satului toscan ce deriva din latinescul „bonus conventus”, asta aveam sa gasim intre zidurile puternice de aparare, construite dupa stilul arhitectural al Sienei.
O vacanta in Toscana si doua mari iubiri: Chianti si Val d'Orcia. Prima: o regiune deluroasa situata intre Florenta si Siena, a doua: o vale larga strabatuta de raul Orcia, aflata intre Siena si Grosseto.
Atrasi de frumusetea Toscanei, mai bine de trei saptamani am strabatut drumuri inguste, marginite de chiparosi, serpuind printre vii, plantatii de maslini si campuri aurii de cereale, am poposit in orase medievale si in sate unde timpul s-a ratacit, am descoperit castele medievale ale caror ziduri batrane pastreaza povesti de odinioara si ne-am cazat la pensiuni senzationale. Tabloul pictat in august de natura adunase nuante diverse: de la galben pal la galben auriu, asa ca zona deborda de dulceata.
"Nu cunosc o ocupatie mai buna decat sa mananc. Apetitul este pentru stomac, ceea ce este dragostea pentru inima. Stomacul este dirijorul care conduce marea orchestra a pasiunilor noastre. Stomacul plin este triunghiul placerii sau toba bucuriei. A manca, a iubi, a canta si a digera sunt, de fapt, cele patru acte ale acestei opere comice numite viata si trec ca bulele unei sticle de sampanie. Cine le lasa sa se sparga fara sa se fi bucurat de ele, este un prost", spunea Gioacchino Antonio Rossini. Sunt total de acord!
