Pe coasta Marii Egee, intr-o zona ce abunda in plantatii de maslini, Ayvalik isi duce linistit traiul. Case vechi, vopsite in alb sau zugravite in pasteluri, alei pietruite serpuind pe langa cladiri istorice si o asemanarea frapanta cu asezarile grecesti. Nimic intamplator, avand in vedere faptul ca pana in 1923 populatia a fost majoritar greaca.

Edirne. Nici ca se poate un popas mai bun daca ai pornit cu masina in Turcia! Fie ca ai in plan sa vizitezi Istanbul, fie te asteapta un drum lung pana in Antalia, eu iti sugerez sa te opresti aici pentru un ceai si o portie generoasa de borek sau pentru un ayran si o farfurie plina ochi cu ciger. Dincolo de aroma puternica cu care-ti vei desfata simturile sau de gustul incredibil al ficatului pregatit dupa o retea transmisa din generatie in generatie, atmosfera relaxanta iti va alunga oboseala, facandu-te sa uiti rapid de orele petrecute pe drum.

Alaçati a fost dragoste la prima vedere. Te avertizez: odata ajuns aici, nu vei vrea sa pleci curand. Te pierzi în labirintul de străzi înguste, intesate de restaurante și cafenele, savurand atmosfera relaxata și romantica a orasului.

De la Istanbul, in aproximativ 8 ore esti in Avanos. Iti recomand sa faci un popas la Tuz Golu, lacul sarat, numit de către localnici paradisul flamingo, deoarece flamingo este cea mai populară specie de păsări intalnita aici.

Valea Ihlara se afla intr-una dintre cele mai spectaculoase regiuni din Turcia, cunoscuta datorita formatiunilor sculptate de eroziune ce iau forma unor hornuri sau ciuperci : Cappadocia.