India: Kerala Plantatiile de ceai din Munnar
Munnar. O alta Indie decat cea a prafului aramiu si a agitatiei ametitoare. Un farmec de neegalat al plantatiilor de ceai din Kerala, pe care, de cum am inceput planificarea vacantei, le-am plasat in topul locurilor de vazut si al experientelor de trait. Spectacol ravasitor al maretiei naturii.
Sursa: Google Maps
Munnar are un aer romantic, misterios. Aici se produce unul dintre cele mai bune ceaiuri din lume - Assam. Dealuri intregi de plantatii luxuriante, in zig-zag, ofera vederi incantatoare, adeseori neverosimile.
De printre tufele umede, una cate una, isi faceau aparitia culegatoarele. Infasurate in saci de plastic, atat cat sa se protejeze de ploaie, se pierdeau in firesc, adunand cu precizie varfurile fragede si verzi ale plantelor de ceai. Nu dadeau semne ca sunt deranjate de stropii agasanti. In schimb, taceau. Ne placea sa le urmarim: le vedeam cum dispareau pret de cateva minute pe dupa stancile negricioase si asteptam cu sufletul la gura sa apara.
Mainile le erau batatorite si fruntea le era brazdata de riduri adanci. Cateodata, pe fata maslinie aparea cate un zambet.
Am aflat ca fiecare femeie trebuie sa culeaga mininum 13 kg de frunze pe zi. Totusi, culegatoarele aduna de obicei intre 100 - 120 kg de frunze de ceai/zi. Zilnic, ele sunt platite in functie de cantitatea stransa. Salariul mediu este de 8 USD pe zi.
Purtati pe cap, sacii erau dusi la camioanele ce asteptau la iesire. Apoi incarcati.
Odata treaba terminata, culegatoarele se indreptau spre case. Le-am urmarit cu privirea pana ce s-au pierdut pe una dintre cararile inguste si anevoioase ce ducea catre locuintele colorate. Erau ale lor.
Daca in timp ce culegeau, nu scoteau un cuvant, acum le auzeam chicotind. Erau fericite ca ziua de munca s-a terminat. Una dintre ele a inceput sa cante, facand intreaga plantatie sa vibreze. Alta, trecuta de 70 de ani, aluneca in pasi de dans, lasand senzatia ca pluteste. In departare, camioanele pline luau drumul fabricilor de ceai. Acolo incepea transformarea.
Sacii erau descarcati, iar frunzele erau puse la uscat pentru a fi prelucrate.
Ceaiul este o bautura extrem de populara in India: 70% din productie fiind consumata chiar aici. Exista o serie de state care produc ceai, insa Munnar nu are seaman.
Ne-am cazat in mijlocul unei plantatii. Nici nu ne-am fi putut imagina alt loc mai potrivit ca acesta. O casa alba ca spuma laptelui, a fost locul contrastelor. Perspective diferite, avand ca numitor comun culoarea verde. Daca prin geamurile mari ale camerei puteam admira intinderea de ceai, de pe balcon, o jungla ametitoare ne dadea impresia ca sta sa se pravale. Ne-am desfatat cu mancare facuta in casa, simtind din plin aromele puternice ale preparatelor traditionale.
Ploaia si-a facut simtita prezenta inca de cand am ajuns in Munnar. Stiam ca vremea e capricioasa, asa ca nu ne-a luat prin surprindere. Aici temperaturile sunt scazute tot timpul anului, iar ploile fac casa buna cu ceaiul.
Diminetile au fost magice. Momentul cand aburii se ridicau usor de la sol si plantele de ceai isi faceau aparitia, era sublim.
Stropii se rostogoleau pe cele cateva flori insetate, ramase neatinse de foarfecele culegatoarelor. Apa inunda cu nesat petatele catifelate si scotea la iveala un miros intepator. Imi placea sa stau in ploaie si sa adun in causul palmelor arome ametitoare. Labirintul lemnos, acoperit de frunze de un verde-crud, tinea laolalta esenta Keralei.
Un foarfece se odihnea dupa o zi istovitoare, lasand ploaia sa-l spele de semnele muncii asidue. Dincolo de pacla norilor gri, se itea soarele.
Consultati blogul nostru de calatorii https://www.omiesiunadecalatorii.world sau, mai simplu, abonati-va la newsletter. Veti primi periodic cele mai recente articole, informatii utile, sugestii, oferte de calatorie.
Inspirati-va din O Mie si Una de Calatorii si organizati-va vacante de neuitat!
