Cele mai citite locatii:
Arhiva
All tagged Islanda
Cu o atmosfera prietenoasa si relaxanta, Islanda iti imbratiseaza simturile intr-un mod aparte. In Reykjavik, cele mai multe cafenele au cate o poveste de spus, iar in fiecare loc vei gasi ceva special, pentru fiecare gust si pentru fiecare stare de spirit.
Situata intr-un mic sat pescaresc din fiordurile de vest, The Old Bookstore a fost fondata in 1914 si este inca gestionata cu pasiune de aceeasi familie: se afla la a patra generatie. Un loc captivant intr-o casa construita in 1898, un adevarat sanctuar literar ce respira istorie si traditie, caci numai iubirea de carte si de familie poate razbate timpului.
Deschisa din 1834, Bernhoftsbakari este cea mai veche brutarie din Islanda. A fost atat de populara in randul locuitorilor din Reykjavik, incat la un moment dat strada pe care se afla a fost numita Baker's Hill (Bakarabrekkan). Astazi continua sa vanda produse traditionale: paine cu seminte, paine cu maia, paine pe vatra, toast frantuzesc, dar si produse dulci: melci cu scortisoara, Kleinurnar (gogosi), Kransastykki, Nougatstykki, Þessi klassíska (choux a la creme).
Flateyri. Uimitor. Absolut uimitor! Un sat de pescari asezat pe un limba de nisip in Önundarfjörður, fiord care chiar si dupa standardele inalte ale Westfjords este cunoscut pentru frumusetea sa desavarsita, a imbinat cu succes pescuitul, vital pentru satele din Westfjords, cu turismul, iar astazi se bucura de liniste. Locuitorii nu-s multi, casele sunt putine si ele.
“Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es”, spunea Jean Anthelme Brillat-Savarin. Total de acord: dincolo de vibratia unui loc, bucataria este o poarta catre intelegerea culturii locale. Poate fi Islanda urmatoarea ta destinatie pentru o escapada culinara?! Categoric, da.
