Vacanta in Caraibe. Santa Lucia: restaurant vs street food
Santa. Lucia. Dincolo de peisajele paradisiace, o combinatie de arome creole, franceze, indiene si britanice aveau sa dea savoare vacantei noastre.
Cele mai proaspete fructe de mare, scaldate in amestecuri grozave de condimente, si pesti tavaliti prin prafuri aromate si-au facut zi de zi loc in meniu. Farfuriile pline ochi se goleau cat ai clipi, asa ca nu pot spune decat ca Santa Lucia ne-a impresionat nu numai prin peisaj, ci si prin gust.
Daca restaurantele ne-au oferit rasfat, mancarea stradala ne-a permis sa cunoastem rapid cultura culinara a insulei. Gustul a fost desavarsit, indiferent de alegere.
La capitolul restaurante, in Topul preferintelor noastre, Chef Robby’s ocupa prima pozitie. Dincolo de faptul ca hotelul la care eram cazati se afla la doi pasi de acesta, experienta caraibiana fara cusur a stat la baza deciziei de a reveni. Nu o data, ci de mai multe ori.
Bine de stiut!
Restaurantul se afla in Rodney Bay. Daca nu faceti rezervare, este greu sa gasiti un loc, caci localul este preferatul localnicilor si extrem de apreciat si de catre turisti.
The Pink Plantation House: cocotat deasupra Castries-ului, un fost conac colonial transformat in restaurant, isi astepta tacut clientii. Mancarea a fost delicioasa, iar portiile generoase. Este un loc superb pentru pranz sau cina. De pe veranda am admirat indelung privelistea senzationala a gradinii tropicale ce se intindea pana la mare.
Supa de dovleac, crabul si crevetii in curry de cocos au fost senzatie, iar cheesecake-ul cu guave si inghetata de cocos au adus rozul colonial pe cerul gurii.
Atentie! Aveti nevoie de rezervare.
Daca vrei un sandwich gourmet cu iz de ciocolata, iata unde l-am gasit noi: la Rabot Hotel. Intreaga experienta Tree to bar de la Hotel Chocolat am descris-o aici.
Si daca tot suntem la mancare de tip fast food, nu am cum sa trec cu vederea pizza de la Harbor Club St Lucia. Intr-un decor de poveste cu vedere la golf, pizza ne-a condimentat serile in care nu am avut chef sa cautam un restaurant aflat mai departe de piscina. Chiar daca nu sunteti cazati aici, o puteti savura fara probleme.
Preturi: o pizza 16 dolari, o bere la draft 3.5 dolari.
Un sushi desavarsit l-am gasit tot la Harbor Club St Lucia. Portiile sunt mai mult decat generoase, asa ca aveti si asta in vedere atunci cand comandati. Savurat la bar si insotit de un cocktail personalizat, seara nu avea cum sa fie altfel decat una reusita.
Daca serile s-au incheiat de cele mai multe ori cu un cocktail cu rom, zilele au inceput cu sucuri naturale. La Adeline’s Art Cafe aromele fructelor din livada proprie: guave, mango, papaya sau ananas, s-au batut pentru suprematie in pahare inalte si reci. Nu as putea sa spun care mi-a placut cel mai mult, caci da, le-am incercat pe toate, insa pot sa concluzionez: rasfat. Si aici am revenit de cateva ori, in drumul nostru pe insula.
Pret: 3 dolari/pahar.
Proprietara, o doamna extraordinara, ne-a spus ca are si camere de inchiriat, asa ca daca vreti sa aruncati o privire, o puteti face aici.
Fructele si legumele din St Lucia au fost SEN-ZA-TI-O-NA-LE! Fie ca le-am cumparat din piata, de la comerciantii de pe marginea drumului sau din supermarket, nu am dat gres.
Nu pleca de pe insula fara sa incerci dulciurile si sucul natural din tamarind! Delicioase!
Vestitele petreceri de vineri seara aduc mancare traditionala la colt de strada. Gratarele sfaraie si dau drumul aromelor ametitoare. Gustul este fara egal. Pretul? Cativa dolari, portia.
Sub vraja gustului desavarsit al produselor locale gatite pe marginea drumului ne-am incumetat sa tot incercam. Si bine am facut!
In mijlocul junglei, sub un mango, un alt gratar. Si o lada frigorifica ce ascundea cel mai bun suc de mango. Pentru o sticla de un litru am platit 4 dolari.
Musai sa incerci dish-ul local cu peste sarat! Noi l-am preferat sub forma de sandwich, garnisit cu mirodenii si banane verzi.
Porumbul copt pe marginea drumului este o alta delicatesa locala. Se vinde cu un zambet larg.
Tot de pe marginea drumului am luat apa de cocos (o gasiti si in supermarketuri) si suc din trestie de zahar.
Unde nu am ajuns si ne-am fi dorit?
La Treetop Restaurant and Bar
Data viitoare!
Iata unde ne-am cazat in St. Lucia, cu ce ne-am deplasat pe insula si ce restaurante ne-au placut in zona dar si ce activitati/atractii ne-au placut: Project Chocolat - Tree to Bar. O experienta unica cu gust de ciocolata si Rainforest Aerial Tram St Lucia: adrenalina si privelisti senzationale la Marea Caraibilor.
Iti multumim ca ai citit articolul nostru. Este o bucurie faptul ca ne urmaresti, dar si o obligatie: aceea de a veni mereu in sprijinul tau cu informatii utile, recomandari si sfaturi pentru vacante fara cusur.
Te rugam sa nu uiti ca avem si pagini de social media: un canal de YouTube unde incercam sa aducem plus valoare articolelor noastre prin video si sunet, o pagina de Instagram unde incarcam fotografii din aventurile noastre si o pagina de Facebook unde poti fi la curent cu ultimele noastre articole si informatii.
Nu ezita sa ne contactezi pentru orice informatie legata de travel, pe oricare dintre canalele de social media O Mie si Una de Calatorii si vom face tot posibilul sa te ajutam.
Inspirati-va din O Mie si Una de Calatorii si organizati-va vacante de neuitat!
