Coreea de Sud | Seul pentru gurmanzi: cele mai importante piete si street food local
Pietele din Seul sunt locuri vibrante, pline de culoare si arome, ideale pentru a descoperi cultura gastronomica a Coreei de Sud 🍜. Aleile sunt marginite de sute de tarabe care vand de toate – de la legume proaspete si peste viu, pana la produse traditionale si suveniruri autentice.
Iata o amplasare a principalelor piete, pe zone:
🏙️ Centrale:
Seodaemun | Yeongcheon Market
Yongsan-gu | Yongmun Market
Jongno-gu | Tongin Market
Jung-gu | Namdaemun Market
Gwangjang Market ( central-est)
🌅 Piete situate in est:
Dongdaemun-gu | Seoul Yaknyeongsi Market
Gangdong-gu | Amsa General Market
Seongdong-gu | Ddukdo Market
Jungnang-gu | Urim Market
🌇 Piete situate in vest:
Mapo-gu | Mangwon Market
Yangcheon-gu | Sinyeong Market
Guro-gu | Namguro Market
Gangseo-gu | Songhwa Mural Market
Noryangjin Fish Market (sud-vest)
🌄 Piete situate in nord:
Gangbuk-gu | Suyu Market
Seongbuk-gu | Donam Market
Nowon-gu | Gongneung-dong Dokkaebi Market
Piete pe care merita sa le vizitezi
🏪 Namdaemun Market – cea mai veche piata din Seul
Datand din secolul al XV-lea, Namdaemun Market este una dintre cele mai cunoscute piete traditionale din Seul. Este usor accesibila si are un vibe frenetic, fiind situata langa vechea poarta de sud a orasului. Aici vei gasi peste 10.000 de magazine, alei inguste si o atmosfera plina de culoare si viata.
Puncte forte:
O varietate impresionanta de produse – de la alimente, imbracaminte si electronice, pana la articole de uz casnic si suveniruri. In piata Namdaemun vei descoperi numeroase tarabe cu mancaruri delicioase, precum hotteok (clatite coreene cu miere, seminte, japchae, fructe de mare, kimchi sau pasta dulce de fasole rosie) si odeng (frigarui de peste).
Bine de stiut:
Piata este inchisa duminica.
🚇 Cum ajungi
Metrou: Statia Hoehyeon (linia 4, iesirea 5) – 2 minute de mers pe jos
Metrou: Statia Myeongdong (linia 4, iesirea 5) – aproximativ 11 minute de mers pe jos
🏯 Atractii in jurul pietei
Poarta Sungnyemun – acces gratuit
🏪 Gwangjang Market – una dintre cele mai vechi si mai populare piete traditionale din Seul
Deschisa in 1905, Gwangjang Market este renumita pentru mancarurile traditionale coreene si atmosfera autentica. Aici gasesti o gama larga de produse, de la alimente la haine si accesorii. Este locul ideal pentru calatorii care vor sa exploreze Seulul ca un localnic si sa se cufunde in cultura locala.
Piata Gwangjang, considerata prima piata a natiunii, a devenit si mai celebra datorita aparitiilor in popularul show coreean „Running Man”.
Puncte forte:
Bucatarie coreeana traditionala si un vibe autentic. Poti incerca preparate clasice precum bindaetteok (chiftele din fasole mung), tteokbokki (bucati de orez picante) si mandu (ravioli coreeni). Atmosfera este mereu animata, cu strazi pline de comercianti si mirosuri imbietoare.
📍 Locatie:
Situata in apropierea statiei de metrou Jongno 5-ga.
🚇 Cum ajungi
Metrou: Jongno 5-ga Station (linia 1, iesirile 7/8) – 3 minute de mers pe jos
Metrou: Euljiro 4-ga Station (linia 2/5, iesirea 4) – 5 minute de mers pe jos
🏪 Noryangjin Fish Market
Una dintre cele mai faimoase piete de peste si fructe de mare din Coreea de Sud. Este locul perfect daca vrei sa vezi peste si fructe de mare proaspete, multe inca vii. Poti alege ce iti place si sa fie gatit pe loc, in restaurantele de la etaj.
📍 Zona: Dongjak-gu (sud-vest)
🚇 Cum ajungi
Metrou: Noryangjin Station (linia 1, iesirea 7 la dreapta pe pasajul subteran / iesirea 1 pentru a traversa podul, 7 minute de mers pe jos-sunt indicatoare pe parcurs)
Piete moderne / food halls
🏪 Insadong – designeri locali, arta si obiecte handmade
Insadong este unul dintre cele mai bune locuri din Seul pentru a experimenta cultura coreeana autentica, intr-un cadru modern, dar profund traditional.
Puncte forte:
Ceainarii cochete, ateliere de olarit si galerii de arta, dar si numeroase magazine cu produse traditionale de artizanat: ceramica, instrumente muzicale coreene, articole de caligrafie si picturi.
📍 Locatie:
Situata in apropierea statiei Anguk.
🚇 Cum ajungi
Metrou: Anguk Station (linia 3, iesirea 6) – aproximativ 100 m de mers pe jos
🏪 Myeongdong – shopping modern, cosmetice si street food
Myeongdong este unul dintre cele mai faimoase cartiere din Seul, orientat spre shopping modern si cosmetica, dar si un paradis pentru iubitorii de street food.
Puncte forte:
Cosmetice coreene, parfumuri, imbracaminte si accesorii, multe dintre cele mai cunoscute branduri locale si internationale. Zona este renumita si pentru mancarea stradala, unde poti incerca tteokbokki, gimbap, fructe caramelizate si bauturi traditionale coreene.
📍 Locatie:
Situata in centrul orasului.
🚇 Cum ajungi
Metrou: Myeongdong Station (linia 4, iesirile 5/6/7/8) – acces direct catre strazile comerciale
Metrou: Statia Euljiro 1(il)-ga (linia 2, iesirile 5/6) – aproximativ 2 minute de mers pe jos
🏪 Dongdaemun Market
Una dintre cele mai mari si mai cunoscute piete din Seul, faimoasa pentru shoppingul nocturn, textile, haine, accesorii si street food. Zona prinde viata mai ales seara si noaptea, fiind un mix intre piata traditionala si centru comercial modern.
🚇 Cum ajungi
Metrou: Dongdaemun Station (linia 1/4, iesirea 8), 5 minute de mers pe jos.
Dongdaemun History & Culture Park Station (linia 2/4/5, iesirea 14), 1 minut de mers pe jos
Iata cateva dintre cele mai populare preparate pe care le poti incerca in pietele din Seul:
👉 Tteokbokki – galuste de orez (tteok) gatite intr-un sos dulce-picant, pe baza de pasta de ardei iute gochujang. Este unul dintre cele mai iubite preparate de street food din Coreea de Sud.
👉 Bindaetteok – un fel de parjoala din fasole mung, legume si carne, prajita in ulei. Se serveste, de obicei, cu sos de soia, iar in pietele din Seul este adesea acompaniata de o bautura alcoolica traditionala coreeana numita makgeolli (vin de orez).
👉 Gimbap – un preparat asemanator sushi-ului, facut din orez, legume si/sau carne, rulat in alge marine. Este ideal ca gustare rapida in pietele din Seul.
👉 Kimchi – muraturi coreene facute din legume fermentate (in special varza napa), condimentate cu usturoi, ardei iute si ghimbir. Kimchi este un element esential al bucatariei coreene si acompaniaza aproape orice masa.
👉 Hotteok – o clatita dulce, crocanta la exterior, umpluta cu un amestec de zahar brun, seminte de susan si scortisoara. Este una dintre cele mai populare gustari de iarna din pietele din Seul.
👉 Sundae – un preparat traditional coreean din intestine de porc umplute cu orez, taietei de orez si legume. Se serveste, de obicei, cu sos de soia sau sos picant si este considerat un street food clasic.
👉 Bulgogi – carne de vita marinata si gatita la gratar, intr-un amestec de sos de soia, usturoi, ghimbir si zahar brun. Este unul dintre cele mai cunoscute preparate coreene, apreciat pentru gustul dulce-sarat si textura frageda.
👉 Dakgangjeong – pui prajit, crocant la exterior si moale la interior, acoperit cu un sos dulce-picant. Este una dintre cele mai iubite gustari coreene, perfecta de savurat direct in piata sau intr-un restaurant local.
📍 Unde poti incerca: Two Two Chicken Deși accentul se pune pe puiul prajit coreean, meniul este extins, cu alte oferte precum: Hot Stone Pot Bibimbap, Bulgogi, Shin Ramyun, Noodles with Black Soybean Sauce, Cold Buckwheat Noodles, Fish Cake Soup, Seafood, Green Onion Pancake.
👉 Jjinppang – coltunasi pufosi gatiti la abur, umpluti cu diverse ingrediente, precum carne de porc, legume sau pasta dulce de fasole rosie. Sunt foarte populari ca gustare rapida, mai ales in sezonul rece.
👉 Odeng (Eomuk) – o gustare extrem de populara in randul localnicilor, in special iarna. Este vorba despre frigarui de pasta de peste, realizate din peste alb, faina si condimente, cu un gust usor sarat si o textura usor buretoasa. Se servesc alaturi de un bol de supa fierbinte din fructe de mare, in care se inmoaie inainte de a fi mancati.
👉 Garaetteok – baton de orez coreean, servit pe bat. Are o textura elastica si un gust neutru, usor dulceag. Se scufunda in supa fierbinte de peste (cea de la odeng) sau se inmoaie in diverse sosuri, precum gochujang (picant-dulce), sos de soia ori un sos usor dulce.
🔥Un hot pot coreean (jeongol) este este foarte popular in restaurantele locale. Acest fel traditional coreean de tip hot pot se gateste direct la masa, pe arzator. Carne (vita sau porc), ceapa verde, legume si uneori tofu sau ciuperci si fierbe intr-o supa aromata (pe baza de soia sau pasta fermentata). Se serveste mereu cu orez + banchan si merge perfect cu makgeolli (vin de orez).
Ceainarii si cafenele ☕🍵
Esti pasionat de cafea sau de ceai? Indreapta-ti atentia catre stradutele linistite ale Seulului, unde cafenelele tematice si ceainariile cochete te surprind prin designul lor unic. Deserturile coreene delicioase completeaza perfect bauturile alese, transformand fiecare pauza intr-o experienta in sine.
In Coreea de Sud, ceaiul are o istorie indelungata. Traditia spune ca acesta isi are originea in ofranda adusa spiritului regelui Suro, fondatorul Regatului Geumgwan Gaya, in anul 661, un ritual care a marcat inceputurile culturii ceaiului in aceasta parte a Asiei.
💡 In ceainariile traditionale din Seul, ssanghwa-cha + tteok este o combinatie extrem de populara in randul localnicilor, aproape ritualica.
Ssanghwacha este un ceai traditional coreean, gros si aromat, preparat dintr-un amestec de plante medicinale, precum radacini, scortisoara si lemn dulce. Este servit, de obicei, cu seminte de pin deasupra, are o culoare inchisa si un gust dulce-condimentat. Este foarte popular in sezonul rece sau in momentele in care ai nevoie de un plus de energie. Numele sau inseamna „armonie” si provine dintr-o practica medicala straveche, folosita pentru a sustine vitalitatea si echilibrul organismului.
🔹 Desertul este Injeolmi tteok la gratar – prajituri din orez lipicios, rumenite usor, servite cu miere sau sirop, care completeaza perfect aroma intensa a ceaiului.
Iti multumim ca ai citit articolul nostru. Este o bucurie faptul ca ne urmaresti, dar si o obligatie: aceea de a veni mereu in sprijinul tau cu informatii utile, recomandari si sfaturi pentru vacante fara cusur.
Poate te intereseaza si:
Coreea de Sud | Busan: zgarie-nori, temple budiste si adrenalina in Coreea de Sud
Coreea de Sud | Gamcheon Culture Village: locul care da culoare unei vacante in Coreea de Sud
Te rugam sa nu uiti ca avem si pagini de social media: un canal de YouTube unde incercam sa aducem plus valoare articolelor noastre prin video si sunet, o pagina de Instagram unde incarcam fotografii din aventurile noastre si o pagina de Facebook unde poti fi la curent cu ultimele noastre articole si informatii.
Nu ezita sa ne contactezi pentru orice informatie legata de travel, pe oricare dintre canalele de social media O Mie si Una de Calatorii si vom face tot posibilul sa te ajutam.
